מה זה המפ?
המפ (בעברית: קַנַבּוֹס)הוא כינוי לזני קאנביס סאטיבה המכילים ריכוז גבוה של CBD והם בעלי ריכוז THC מאוד נמוך שלא עולה על 0.3%.
השימוש בהמפ הוא עתיק יומין וצמחי המפ שמשו להכנת בדים עוד מלפני אלפי שנים.
גם כיום במדינות מסויימות, הצמח משמש בתעשייה ליצירה של מגוון מוצרים כגון: חבלים, בדים, פלסטיק מתכלה ומוצרים נוספים.
צמחי המפ משמשים גם כתוספי תזונה כמו: זרעי המפ, שמן המיוצר מהזרעים ושמן CBD המופק אף הוא מצמחי המפ.
זרעי המפ ערך תזונתי
הזרעים משמשים לאכילה כפי שהם (יש הטוענים כי טעמם הוא כטעם צנוברים), כנבטים או כאבקת נבטי זרעי המפ.
מהזרעים של ההמפ המפ מכינים גם תמיסה המשמשת לאפיה או להכנסת משקאות כדוגמת חלב המפ (יש הטוענים כי חלב המפ דומה יותר במרקם לחלב פרה מאשר תחליפי חלב צמחיים אחרים).
הזרעים הם מקור מזון עשיר בנוטריינטים ואף על פי שמקורם בצמחי קנאביס סאטיבה, הרי שהזרעים של ההמפ הם נטולי THC ולכן אין להם כל השפעה פסיכואקטיבית.
מנה של זרעים (3 כפות זרעים במשקל של כ-30 גרם) תכיל 166 קלוריות, קרוב ל10 גרם חלבון ו-14.6 גרם שומן.
הזרעים של המפ הם מקור טוב גם לויטמינים ומינרלים כמו: מגנזיום, ויטמין E, ויטמינים מקבוצת B, אבץ וברזל.
אולם, מרבית שוחרי התזונה הבריאה מחבבים את זרעי ההמפ בשל הרכב חומצות השומן אומגה 3 לאומגה 6 שהוא ביחס כמותי של 3:1 לטובת האומגה 3 וגם בשל הכמות המכובדת של חומצה לינולאית הנחשבת כמפחיתה של רמת הכולסטרול בדם.
גם חלבון הזרעים נחשב כחלבון מלא יחסית הכולל את כל חומצות האמינו החיוניות של הגוף והחלבון הוא בעל ספיגה טובה בגוף (מקור מידע).
זרעי המפ אינם חוקיים בישראל
על פי פקודת הסמים הישראלית, השימוש בזרעי המפ הוא אסור והחריג היחידי הוא שמן מזרעים של המפ.
לא ניתן לגדל צמחי המפ בישראל (אלא, אם יש אישור מיוחד) ולא ניתן להכין מהם מוצרים וכמו כן, לא ניתן להשתמש או לסחור בזרעי המפ.
אפשר ליבא שמן מזרעי המפ לישראל ולכן גם ניתן לקנות שמנים מזרעי המפ בארץ אך, רכישה של הזרעים עצמם אסורה בישראל.
בעבר היה נפוץ להשתמש בזרעים מהמפ כמזון לציפורים אולם, לפני כחמש שנים משרד החקלאות אסר על יבוא של זרעים מקנאביס ומהמפ.
ישראלים רבים קונים את הזרעים בחנויות מקוונות בחו"ל הפועלות במדינות שבהן השימוש במוצרי המפ הוא חוקי.
חשוב גם לדעת כי הזרעים הנמכרים בחנויות עוברים עיקור ולכן, לא ניתן להשתמש בהם להנבטה או לגידול צמחי המפ.
איפה קונים זרעים של המפ?
אחת החנויות הגדולות בעולם לתוספי תזונה היא iherb.com ובה ניתן למצוא מגוון של מוצרים מזרעים של המפ, שמנים, זרעים, חטיפים, גרנולת זרעי המפ, חמאת המפ, אבקות זרעי המפ ואפילו מוצרי טיפוח המיוצרים מזרעים של המפ.
ההבדל בין שמן CBD ושמן מזרעים של המפ
שמן CBD הוא גם שמן המיוצר מצמח המפ אולם, בשונה משמן המופק מהזרעים, חומר הגלם להכנת שמן CBD הוא מחלקי הצמח השונים ולא מהזרעים.
חלקי צמח ההמפ כמו תפרחות, עלים וגבעולים מכילים גם קנבינואידים כדוגמת הקנבינואיד CBD (זרעי קנאביס והמפ לא מכילים קנבינואידים).
בהכנת שמן CBD מפיקים מיצוי של CBD שאותו מוהלים בשמן נשא כלשהו.